Глобальная кухня: международная молодежная программа об изменении климата

Три года — три мира — три приключения.  

Танзания — Германия — Сибирь.

29 участников из Танзании, России и Германии начинают свой глобальный “кухонный” тур. 

Кухня — это место, в котором непременно собирается семья и гости, это место разговоров и неформального общения, горячих споров о мировой политике и личных открытий. Кухня — это место, где мы ежедневно сталкиваемся с глобальным миром — бананами из Эквадора, кофе из Вьетнама, мясом из Аргентины, мандаринами из Марокко, рыбой с северных морей и… список огромен.

Мы хотим вместе прожить три недели каждого года — знакомиться со страной и жителями, вместе готовить и обсуждать — на очень личном уровне, — что же значит для нас этот глобальный мир, как локальное становится глобальным, а глобальное — локальным, как то, что находится на нашей тарелке, влияет на мир вокруг нас, перед какими общими вызовами мы стоим и в каком направлении мы должны двигаться, чтобы сохранить этот мир для себя и потомков.

На встречи на нашу мобильную кухню мы будем приглашать экспертов и  местных жителей. А по окончании каждой части будем издавать очередную серию “Книги устойчивых рецептов” и делать мероприятия в своих городах. Приветствуются публикации участников на основании их личных исследований и тематические эссе.

Для участников “Глобальной кухни” — это шанс провести свое собственное небольшое исследование на тему того, как производство и потребление продуктов питания влияют на климат, шанс поразмышлять на темы устойчивого развития, справедливого распределения ресурсов на планете, преодоления глобального продовольственного кризиса. Это тренинг на развитие критического мышления и межкультурную коммуникацию. Это испытание себя на выносливость и взаимодействие в группе.

Глобальная кухня. Часть 1: Танзания

15 августа — 5 сентября 2016  нас ждет БОЛЬШОЕ ТАНЗАНИЙСКОЕ ПРИКЛЮЧЕНИЕ.

Мы совершим путешествие по Северо-Востоку Танзании, нырнув в него с головой в многолюдном портовом Дар-эс-Саламе — “Доме мира”, в котором смешалось множество культур и традиций. Доедем до Лушото, где традиционно выращиваются овощи, а горы становятся безлесыми. Побываем в Моши, откуда, быть может, родом кофе в вашей чашке. Поймем, почему тают ледники Килиманджаро. 

Танзания — это мир, в котором живет та часть населения нашей планеты, которая не относится к золотому миллиарду. Мир, на который — в разное время — оказали влияние арабские страны, Германия, Великобритания, Индия и Советский Союз.

Объединенная республика Танзания (общая информация) —  www.tanzania.mid.ru/tanzania.html

Планы на 2017 и 2018 годы? Не менее увлекательное продолжение проекта в Германии и Сибири, так же связанные с темой изменения климата и продовольствия!

Кто организует это исследовательское путешествие? Три партнера из трех стран:

  • Россия: Красноярская региональная общественная организация поддержки и развития альтернативных образовательных технологий  и межкультурных коммуникаций “ИНТЕРРА” www.interrasibir.com
  • Танзания: Tanzania Youth Coalition 
  • Германия: Общественное объединение MitOst Hamburg 

Команда с российской стороны

  • Елена Бобровская, директор “ИНТЕРРЫ”, координатор образовательных проектов и программ, elena.bobrovskaya@interrasibir.com
  • Станислав Белецкий, переводчик, преподаватель Института филологии и языковой коммуникации Сибирского федерального университета, stas.beletskiy@gmail.com
  • Кристина Заплатина, координатор международных молодежных программ «ИНТЕРРЫ», консультант по образованию, грантам и стажировкам по всему миру, zaplatina@gmail.com

Участие в программе

Информация и форма заявки для потенциальных участников проекта здесь

Команда проекта

Партнеры проекта

Присоединяйтесь к консорциуму партнеров проекта. Если вы заинтересованы в партнерстве и поддержке проекта, пишите нам: Кристина Заплатина zaplatina@gmail.com.

Следить за новостями можно в группе проекта Vk

Лонгрид с историями участников об экспедиции 

ТОП 5 заблуждений о проекте

ТВ-сюжет: ответы на самые популярные вопросы о проекте ⇓

***

Фото: Paul Pörksen / Логотип: Студия дизайна GRANATA

Реклама